Conservation des fruits du karité et de l'aiéle PDF

Conservation des fruits du karité et de l'aiéle

Isothermes de sorption d'eau et extraction des matières grasses des fruits stockés


Auteur: Gilles Bernard NKOUAM
Editeur: Editions universitaires europeennes, Date de sortie: Apr 28, 2017


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Conservation des fruits du karité et de l'aiéle: Isothermes de sorption d'eau et extraction des matières grasses des fruits stockés

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